ACTUALITES DU DOMAINE

Autre action, toujours dans le cadre du travail de la vigne, nous utilisons le principe de la confusion sexuelle pour nous protéger du ver de la grappe: les capsules que vous voyez sur la photo libèrent des hormones femelles de synthèse qui attirent les papillons mâles du ver de la grappe. Les vers ne peuvent donc pas se reproduire dans la parcelle. Pas de reproduction donc pas d'œuf donc pas de chenille pour manger les raisins. C'est une méthode appréciée en agriculture biologique.

Précision :  de tout temps le ver de la grappe a été le plus grand prédateur de la vigne...

Et maintenant, place au commerce et aux promenades !

Rosé Colombine, Blancs Orfran et BianCa, font leur retour sur la scène pour la nouvelle saison..

Et nos nouveaux Millésimes de rouges: Petite Coulée, Filles d'Octobre, Coulée Douce, Andantino ont également ouvert leurs grands yeux.

Pour remplacer le Salon de Lille/Seclin, nous avons décidé de créer un petit Salon privé avec quelques vignerons.

Mais vous recevez ce mail même si vous n'habitez pas les Hauts de France, car nous pourrons également vous livrer nous mêmes, aux conditions Salons, sur la route, lors de la grande boucle qui nous fera traverser les villes se situant sur l'axe Montpellier, Clermont, Orléans, Paris, et Lille entre les 25 Avril et 5 Mai. Nous arrangerons les rendez-vous en fonction de vos commandes. Livraison gratuite, profitez en.

Le Salon privé de Lille se déroulera à l'hotel Campanile de Seclin,ZAC de l'Epinette, aux dates suivantes :
28 Avril: 15H-21H
29 Avril: 10H-20H
30 Avril: 10H-18H
Le lieu est vraiment adapté, avec un grand parking gratuit attenant.

Nous serons accompagnés du Domaine de Cantaussel, AOP Minervois la Livinière, du Domaine Bernard Loyer, Chinon, du Domaine de Cambades, AOP Ventoux, du Château des Matards, Bordeaux côte de Blaye, des Champagnes Franck Gaullier, et également de La Canadienne, produits et spécialités du Canada, et enfin de Sabrina, et ses spécialités fromagères. 

Venez nous retrouver sur ce petit évènement, et comme d'habitude nous pourrons également vous livrer nous mêmes, aux conditions Salons, sur la route, lors de la grande boucle qui nous fera traverser les villes se situant sur l'axe Montpellier, Clermont, Orléans, Paris, et Lille. Nous nous connaissons, vous pouvez me contacter sur mon téléphone ou par SMS au 0677735720, vous pouvez également passer par le bouton "renseignements/réservation" ci-dessous.

Nous vous joindrons également par téléphone ou SMS.

N'ayez pas peur de nous déranger, nous venons pour vous servir, c'est absolument vital pour nos Domaines. Et si cela fonctionne, nous agrandirons l'évènement pour vous.

Quand aux livraisons hors tournées,, nous vous proposons d'amortir le choc de l'inflation, et en particulier des coûts de transport, avec un franco au delà de 300 Euros de commande. N'hésitez pas à vous regrouper ! Rendez vous sur la Boutique ci-dessous.

Meilleurs Voeux, et Salons de Printemps 2023

Père Noël Bio : le Retour..

Nous avons mobilisé à nouveau ce bon vieux Père Noël Bio pour vous souhaiter une excellente année 2023.

Il est vrai que 2022 s'est avérée perfectible,mais restons optimistes.Souhaitons que ces évènements aboutissent à un meilleur équilibre et une meilleure justice pour l'Humanité.  Et à une bonne prise de conscience des enjeux à long terme qui nous attendent un peu trop?

Merci à tous ceux qui nous ont soutenus encore une fois, nous avons eu beaucoup de plaisir à retrouver les fidèles, et à rencontrer les nouveaux. Merci à vous, et surtout, continuez ! Y compris à nous envoyer de gentil messages, avec ou sans photos. De bouteilles, naturellement.

Nous vous remercions beaucoup de votre engagement à nos côtés, qui nous a permis de passer les caps de 2020,2021, 2022, et nous ne doutons pas que nous passerons ensemble 2023, avec la conviction que la Paix et la Liberté reviendront définitivement.

Et nous vous fournissons ci-dessous quelques occasions de nous voir, y compris de nouvelles, même si nous avons du nous restreindre, en attendant que la vie normale reprenne enfin son cours. et nous livrerons nous même si possible, ou par transporteur,, tous nos fidèles clients qui ne pourront nous retrouver cette année.

Enfin, étant données les circonstances que vous connaissez tous, nous devrons certainement augmenter nos tarifs, mais nous le ferons de façon aussi raisonnable que possible. Pour l'instant, jusque fin Janvier, nous affichons les tarifs 2021 et 2022.

• La Petite Coulée 2020, toujours à 9,50,
• Les Filles d'Octobre 2021, 100% Pinot Noir,13 Euros,
• La Coulée Douce 2020, AOC Terrasse du Larzac,17 Euros,
  
• Le Vent de terre, AOC Terrasse du Larzac, parcellaire, 25 Euros.

Et nous vous proposons pour ce Printemps:

• Salon des Vignerons Indépendants deRennes, du 20 au 22 Janvier, Stand C8, invitations ici,
• Salon des Vignerons Indépendants deStrasbourg, du 3 au 6 Février, Stand C34, invitations ici,
• Salon des Vignerons Indépendants deBordeaux, du 11 au 13 Mars ,Stand A13, invitations ici,
• Salon de Rouen, du 18 au  ,Stand et invitations à venir.

Salons d'Automne 2022

Bonjour,

Sont disponibles pour ces Salons d'Automne, avec des tarifs inchangés par rapport à 2021::

• La Petite Coulée 2020, toujours à 9,50,
• Les Filles d'Octobre 2021, 100% Pinot Noir,13 Euros,
• La Coulée Douce 2020,  AOC Terrasse du Larzac,17 Euros,
• L'Andantino, 100% Pinot Noir, parcellaire, 20 Euros,
• Le Vent de terre, AOC Terrasse du Larzac, parcellaire, 25 Euros.

Avec une remise de 5 % par cartons de 6, et de 10% par 18 bouteilles, soit 3 cartons, y compris panachés.

Nous livrerons nous même si possible, ou par transporteur, tous nos fidèles clients qui ne pourront nous retrouver cette année, autour d'Orléans, de Clermont, etc, n'hésitez pas à nous solliciter.

Les prochains rendez-vous sont:

• Salon Plappevignes (Metz, 57), les 19 et 20 Novembre,, Metz, Salle Blida,
• Salon de Laillé (Rennes Sud), les 19 et 20 Novembre, invitations ici,
• Salon des Vignerons Indépendants de Lille (NOUVEAU, remplace Seclin), du 18 au 21 Novembre, Stand J28, invitations ici,
• Salon des Vignerons Indépendants de Paris Porte de Versailles, du 24 au 27 Novembre, Stand E 3, et invitations ici

Vendanges 2022 en cours !

Bonjour à tous !

Les Vendanges avancent vite, et, depuis le 13 Août, nous avons récolté:

• Tous les Chardonnays et les Grenaches blancs, pour Orfran.
• La parcelle de Merlot spécial Colombine,
• Tous les Pinots noirs, pour les Filles d'Octobre et Andantino,
• Hier, et ce matin, la plus grande parcelle de Syrah, pour Coulée Douce et Vent de terre.

Il reste à récolter deux Syrahs, un Merlot, trois Grenache, trois Carignan rouge et un blanc, un Cinsault. Soit à peu près la moitié du Domaine.

Nous avons vraiment une bonne équipe cette année, femmes, hommes de tous âges, et si le temps et les humains tiennent le coup, nous aurons fini avant le 15 Septembre !
 

La qualité et la quantité sont vraiment au rendez-vous, c'est une bonne nouvelle !

Nous avons touché 150 mm de pluie il y a une bonne semaine, et la Vie pousse dans tous les sens, tout est vert, 

Les sangliers nous ont bien épargnés cette année; si vous en connaissez, vous pouvez les remercier de notre part.

Ce matin, un orage impressionnant arrivait sur nous, des amis nous ont envoyé une vidéo pour nous prévenir de ce qui arrivait, nous avons sécurisé en vitesse tout ce que nous avions récolté, c'est bien tout ce que nous puvions faire, et ouf, il a bifurqué, Gros soulagement. Mais tout de même, espérons que la chance continuera à nous favoriser, et nous vous garantissons que les vins seront délicieux.

Nous ne les avons pas augmentés cette année, et nous ferons notre possible pour limiter toute augmentation en fonction de l'Avenir, mais soyons optimistes.

Bonnes rentrée des classes, bonne fin de vacances, et à bientôt !

Le Pic Saint Larzac au petit matin

Printemps 2022 : les Salons

Printemps 2022 !

Bonjour à tous !

Il semblerait que les affaires reprennent, nous allons à nouveau pouvoir nous retrouver.

Nous faisons tout ce que nous pouvons pour cela, en nous inscrivant à un maximum de salons, et en parcourant la France avec le fidèle Jumpy, à votre rencontre.

Alors, venez nous voir, ou faites nous signe, que nous venions vous amener nos flacons (et leur dose d'ivresse, de soleil, et de vent du Grand Sud).

Nous vous proposons des invitations pour:
Le nouveau Salon de Limoges, 18 au 20 Février, Stand 47, des invitations ? : clic!
Le Salon Vinidôme du 25 au 28 Février. Stand D25 , des invitations ? : clic!
Le nouveau Salon de Bordeaux,  11 au 13 Mars, stand B19, des invitations ? : clic!
Le Salon de Paris Porte de Champerret, 18 au 21 Mars, Stand inconnu, des invitations ?: clic!
Le Salon de Rouen Boos, 19 et 20 Mars, stand inconnu, vous pouvez commander,
Le nouveau Salon de Troyes, du 8 Avril au 10 Avril, stand inconnu, vous pouvez commander,
Le Salon des vins de Seclin est supprimé, nous livrerons du 27 Avril au 4 Mai, vous pouvez commander,
Le nouveau Salon de Rennes, du 6 au 8 Mai, stand inconnu, vous pouvez commander,

Si vous ne pensez pas aller aux Salons, mais que vous souhaitiez une livraison à domicile, parce que vous partez au Bahamas peu après, appeleez Benoit au 0677735720. Comme d'habitude, vous pouvez commander ,et vous donnerez des sous après livraison.

Domaine Caujolle-Gazet - Toulouse - Clermont - Orléans - Lille - Rouen - Paris - Rennes ...

Bonjour à vous, fidèles clients amoureux de nos vins. 

Concernant les Salons et livraisons d'Automne 2021, nous maintenons les livraisons à nos frais. Et, comme d'habitude,  nous prendrons contact par téléphone avec vous pour organiser nos rendez-vous, les dates peuvent être décalées pour nous ajuster à vos allées et venues.

Les dates de rencontre:

-du 29 Octobre au 1er Novembre, Salon des vins de Toulouse, Parc des expositions MEETT, stand A25, si vous souhaitez des invitations gratuites personnalisées, appelez Benoit 0677735720,

-De Clermont Ferrand à Orléans, nous livrerons vers le 3 et 4 Novembre,
, 
-Salon des vins de Seclin, déplacé à Arras, pas de participation cette année, nous livrerons une première fois à partir de début Novembre: les Hauts de France (autour du 7 8 Novembre), la Normandie (autour du  11 12 Novembre), et leurs environs, vous pouvez commander sur la boutique,

-Salon des Vignerons Indépendants de Reims, Parc des expositions, pas de participation cette année, nous livrerons à partir de début Novembre, vous pouvez commander sur la boutique,

-du 20 au 21 Novembre, Salon des Vins de Laillé (Rennes Sud), invitations gratuites ici .

-du 2 au 5 Décembre, Salon des Vignerons Indépendants de Paris Porte de Versailles, maintenu, invitations gratuites à venir, nous livrerons à partir de début Novembre car nous reviendrons régulièrement à notre dépot Parisien,

-du 18 au 19 Décembre, Salon de La Rochelle, maintenu, invitations gratuites à venir, nous livrerons à partir de début Décembre, y compris entre Paris et Bordeaux.

Merci à tous, on se revoit bientôt !

Ici, un lien vers les fiches techniques des vins, qui vous permettra de découvrir notre nouveau Vent de Terre, et de retrouver tous nos vins habituels .

Opération surgreffage

Au commencement était le Merlot, délicieux, dans une Petite coulée par exemple, mais pas autorisé par l'Appelation Terrasses du Larzac: que faire...

Eh bien, soit garder, pour partie, soit convertir, par une opération que l'on appelle surgreffage, décrite ici:

​

Les meilleurs artistes du surgreffage sont sud-américains, et après un an de suspension, nous voila repartis en conversion au rythme du Tango!

Surgreffage en AOC Terrasses du Larzac

Opération Spéciale Salons 2021

Bonjour à vous, fidèclients amoureux de nos vins, qui venez nous rendre visite sur les Salons ou au Domaine.les

Et tout d'abord un immense merci pour ce que vous avez déjà fait pour nous, voici un lien vers une interview d'Alain à ce sujet

Nous espérons que vous vous portez tous bien, vous et vos proches, et vous souhaitons de sortir de cette crise en pleine forme et pleins de ressource.

Notre Domaine fêtera ses 11 ans...lorsque ce sera possible !...cela fait maintenant 5 ans que nous venons à votre rencontre sur les Salons ou au Domaine, ou chez vous, vous formez une importante communauté qui permet au Domaine de vivre.

Les Salons 2021 sont à nouveau annulés les uns après les autres, les commandes de notre réseau de restaurateurs, cavistes, grossistes et importateurs sont ralenties. Nous devons également anticiper que pendant plusieurs mois encore nous devrons tous tenir le coup ainsi, en espérant éviter un troisième confinement. 

Comme l'an dernier à la même époque, le travail dans les vignes nous consomme déjà 7 jours/7, et les charges de fonctionnement de l'entreprise vont augmenter inexorablement avec la croissance de la vigne, qui se porte comme un charme, et qu'il nous faut accompagner, et anticiper. L'exploitation d'un Domaine Bio s'apparente au jardinage, sur 12 hectares. Vous comprenez l'immense travail attentif que cela génère. 

Cependant, grâce à vous, nous n'allons toujours pas nous laisser mourir, bien que pas de soif, nous vous l'accordons.

Nous vous proposons donc de continuer à prendre le taureau par les cornes, de commander nos vins en ligne, et nous  vous livrerons vos commandes  à nos frais, soit par transporteur agréé, soit nous même. Cela est parfaitement autorisé, à condition de respecter les gestes barrière, porter des gants, un masque, respecter les distances de sécurité, lors de la préparation des commandes, lors de leur livraison.

Donc, à partir d'une commande de 

Nous avons du un peu augmenter les tarifs de certains vins, nous sommes certains que vous le comprendrez.

Commander le plus en amont possible nous permettra d'organiser le chargement, vous permettra de nous régler en avance, dans la mesure du possible, et donc d'optimiser la distanciation lors de la livraison. Vous pouvez nous régler par Virement (IBAN çi dessous), CB, chèque, espèces, si cela reste à faire, tout en respectant les consignes sur place. Le maître mot de cette opération est CONFIANCE, y compris dans l'avenir.

Ici, un lien vers les fiches techniques des vins, qui vous permettra de découvrir notre nouveau Vent de Terre.

Vous pouvez ommander en ligne via notre boutique, ou que vous soyiez, nous vous livrerons au passage, ou vous ferons livrer, à nos frais.

Un grand merci !

Pique nique en AOC Terrasses du Larzac

Revue du Vin de France Novembre 2020

En voila une bonne nouvelle, en ces temps déjà si gais !

Voilà donc cette sacrée Coulée Douce nominée par la Revue du Vin de France dans les 41 pépites du Languedoc, enchassées dans les 542 grands vins coup de coeur pour enchanter 2021.

Ne vous sentez pas obligés d’attendre aussi longtemps, i l y aura bien quelque chose á fêter d’ici la...

Revue du Vin de France Terrasses du Larzac Coulée Douce

Livraison gratuite

Nous espérons que vous vous portez tous bien, vous et vos proches.

Nous essayons de communiquer à bon escient les informations importantes qui changent toutes les semaines, et certains d'entre vous peuvent avoir l'impression d'être envahis par nos mails, pardonnez nous ! 

Les Salons sont annulés, cependant, à partir d'une commande de 6 bouteilles, nous vous livrerons gratuitement. Nous avons conservé nos prix 2020, en  revanche, nous ne pouvons toujours pas proposer de réduction au volume cette année, nous sommes certains que vous le comprenez.

Nous lançons l'opération bien en avance pour pouvoir faire face à la logistique, commandez le plus en amont possible, cela nous permettra d'organiser le chargement, les itinéraires, mais ne payez rien pour l'instant, nous organiserons cela dans un deuxième temps. Le maître mot de cette opération est CONFIANCE, y compris dans l'avenir.

Dates et lieux ou vous pouvez aussi venir chercher vos vins (en dehors de ces dates, ou que ce soit, même près de la frontière pour nos amis Belges, nous viendrons vous livrer, en toute sécurité, dès que nous aurons connaissance de votre commande):

Seclin le 31 Octobre, de 9H à 13H, Emplacement du Salon de Seclin, Parc de la Ramie, 59113 Seclin,

Reims, le 7 Novembre, de 10H à 13H, Parc des expositions,

Rouen le 14 Novembre, de 9H à 13H, Parking du Boulingrin, Place du Boulingrin, 76000 Rouen,

Laillé (Sud de Rennes) le 21 Novembre, Parking de l'Archipel (emplacement numéro 3),2 Boulevard du Commandant Cousteau, 35890 Laillé,

Paris, le 29 Novembre, devant le 14 Rue Campagne Première, 75014 Paris, de 10H à 19H, 

Paris,Toulouse, Clermont-Ferrand, Orléans, Reims, Rouen,  Rennes, Nantes, Saint-Malo, et autres villes et villages en France, nous viendrons vous livrer au cours de nos trajets, commandez, et écrivez nous à domainecaujollegazet@gmail.com ou appelez Benoit au 0677735720

Ici, un lien vers les fiches techniques des vins, pour une petite révision, si besoin.

Ici un lien vers notre RIB , pour la suite.

Vous pouvez commander en ligne via notre boutique, ou que vous soyez, nous vous livrerons au passage, ou vous ferons livrer. Ne soyez pas étonnés de ne rien payer, il s'agit d'abord de réserver, les livraisons s'étaleront jusque début Décembre, au rythme des Salons qu'elles remplacent.

Et pour toute question : Benoit : 06 77 73 57 20  ou domainecaujollegazet@gmail.com

Nous vous remercions de votre aide précieuse, prenez bien soin de vous, respectez les gestes barrière, portez vous bien, profitez en pour boire un coup à notre santé, et au plaisir de vous revoir le plus vite possible.

Un grand merci.